Saber quais são as bebidas mais consumidas no Brasil, permite investir em um produto adequado e também colabora para que a apresentação do produto seja realizada de forma atrativa, chamando a atenção e incentivando a compra.
Além disso, cada bebida permite que você e sua equipe aprendam um pouco mais sobre o que atrai os clientes e o que, muitas vezes, os motiva a experimentar novos produtos. Os padrões de gastos e gostos mudam conforme a cidade, o estado e até mesmo dentro da mesma região. A variedade de perfis de clientes influencia a seleção do produto adequado.
Quais são as tendências de bebidas para bares e restaurantes?
A forma como as pessoas procuram e visitam restaurantes, pedem comida, experimentam novos pratos, avaliam e recomendam restaurantes, mudou devido à popularização da Internet e à digitalização das empresas. Nos últimos anos, as questões relacionadas com o consumo de bebida, que em última análise é uma verdadeira ação social, sofreram grandes alterações.
Para os empreendedores de alimentos e bebidas, compreender essas mudanças é essencial para determinar a direção dos negócios. Em 2024, as macrotendências do setor determinarão o sucesso daquelas empresas que conseguirem aliar inovação à qualidade, oferecendo produtos e serviços para atender clientes novos e exigentes.
Top bebidas mais consumidas no brasil
As bebidas mais populares entre os brasileiros são cerveja, caipirinha, cachaça, refrigerantes e sucos naturais. Provavelmente, todo mundo já participou de um evento de happy hour em algum momento da vida, mesmo que não beba muito álcool ou nenhum.
Portanto, podemos dizer que o happy hour é o melhor lugar para responder à pergunta: Qual a bebida mais consumida no Brasil?
1. Cerveja
Quem vai a um happy hour, festa ou balada e não vê alguém em um grupo de pessoas com uma latinha ou garrafa?
A cerveja, aquela tradicional e saborosa bebida gelada, feita de cevada, é definitivamente a bebida preferida dos brasileiros. Uma pesquisa, sobre o consumo de álcool no Brasil, constatou que em média 45% dos brasileiros bebem cerveja.
2. Cachaça
Em segundo lugar, a cachaça é uma das bebidas mais populares no Brasil, podemos então pensar na caipirinha?
Isso representa a identidade da nação. Quando as pessoas de outros países pensam em Brasil e suas bebidas, logo mencionam “caipirinha”, que são feitas de cachaça, nossa bebida mundialmente conhecida.
A aguardente de cana-de-açúcar produzida no Brasil, também conhecida como pinga, cana ou caninha, está na segunda posição dessa lista e oferece opções para todos os gostos. Que brasileiro não tem seu próprio “copinho” para beber cachaça em casa?
3. Vinho
Os brasileiros consomem em média três garrafas de vinho por ano, sendo uma importada e duas garrafas produzidas no Brasil. Devido à sua natureza, o clima do Brasil é muito variável, e em áreas de clima mais frio, como Sudeste e Sul, os vinhos não são apenas consumidos, mas cada vez mais produzidos.
4. Vodka
Você sabia que o Brasil está entre os dez principais países do mundo em termos de consumo de vodka? A informação é fornecida por um estudo realizado pela Euromonitor International.
A vodka é consumida principalmente em países europeus muito frios, como a Rússia e os países nórdicos. Porém, em outros países é consumido sozinho, enquanto em outros é combinado com outras bebidas, como sucos de frutas ou refrigerantes.
5. Conhaque
O conhaque é uma bebida feita pela destilação de vinho, cujo teor alcoólico é geralmente de 40-60% em volume. Portanto, é melhor tomar pequenas doses. Seu consumo anual no Brasil é estimado em 51,2 milhões de litros.
6. Whisky
O Whisky, a bebida mais cara, prestigiada e reconhecida mundialmente, também é uma das bebidas preferidas dos brasileiros. É uma bebida espirituosa, envelhecida em barris, feita pela destilação de grãos, muitas vezes com malte.
7. Rum
Bebida obtida pela destilação de diversos produtos adquiridos durante a produção do açúcar e a fermentação alcoólica do melaço. O rum é uma bebida centenária, de aroma suave e propriedades refinadas..
Como fazer controle de estoque do bar?
O controle de estoque é importante para o sucesso de um restaurante ou bar, em qualquer setor. Manter um estoque eficiente é preciso, não só garantir a disponibilidade de produtos importantes, mas também contribui para a gestão financeira e a melhora dos lucros.
O controle de estoque de grandes quantidades de produtos auxilia a ter um preço competitivo, sendo essa uma das vantagens mais importantes. Encontre os melhores preços e opções de entrega em sua região no Mercantil Atacado. O Mercantil é um supermercado que atende empresas comerciais e oferece uma ampla gama de produtos, desde bebidas alcoólicas até não perecíveis.
Além disso, bares e restaurantes podem contar com a disponibilidade constante de estoque do Mercantil para garantir que tenham os produtos necessários para atender seus clientes.
A facilidade de administração que o Mercantil Atacado oferece aos lojistas é outro ponto importante. O Mercantil facilita o processo de reposição de estoque, com seu amplo sistema de distribuição e compras online. Assim permite que os comerciantes mantenham um fluxo de abastecimento constante, sem grandes problemas logísticos.
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