Atrair clientes para um bar, restaurante ou mercado vai muito além de oferecer os mesmos produtos de sempre. Hoje, cada vez mais pessoas estão optando por bebidas sem álcool, seja por questões de saúde, religião ou estilo de vida. Por isso, investir em drinks sem álcool pode ser uma estratégia excelente para aumentar as vendas e conquistar novos públicos.
Mas como criar opções saborosas e atrativas sem álcool? Neste artigo, vamos mostrar a importância desses drinks no seu cardápio e ensinar receitas simples para encantar seus clientes.
Por que apostar em drinks sem álcool no seu negócio?
Os drinks sem álcool têm ganhado cada vez mais espaço no mercado. Muitas pessoas querem aproveitar um momento especial, mas sem consumir bebidas alcoólicas. Isso vale para famílias, motoristas da rodada e até mesmo para quem quer manter uma alimentação mais equilibrada.
Além disso, incluir essas opções no cardápio pode trazer várias vantagens para o seu negócio:
- Amplia o público: clientes que não consomem álcool terão mais opções, aumentando as chances de compra.
- Melhora o ticket médio: mesmo sem álcool, esses drinks podem ter um preço atrativo e ajudar a vender outros itens.
- Diferencia o seu estabelecimento: oferecer bebidas criativas e refrescantes faz com que seu bar ou restaurante se destaque da concorrência.
Agora que você já sabe por que investir em drinks sem álcool, confira algumas receitas fáceis e deliciosas para incluir no seu cardápio.
1. Limonada refrescante com hortelã
Essa bebida simples e saborosa é perfeita para dias quentes. O toque de hortelã deixa a limonada ainda mais refrescante.
Ingredientes:
Modo de preparo:
- Esprema os limões e misture com a água.
- Adicione o açúcar e mexa bem.
- Acrescente as folhas de hortelã e o gelo.
- Sirva gelado.
2. Coquetel de frutas tropicais
Os sabores tropicais fazem sucesso no Nordeste, e essa combinação de frutas deixa o drink leve e saboroso.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de laranja
- 100 ml de suco de abacaxi
- 50 gramas de morangos picados
- 100 ml de suco de limão
- 50 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de mel
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma jarra ou coqueteleira.
- Mexa bem até ficar homogêneo.
- Sirva com gelo.
Dica: Se quiser um toque mais especial, decore o copo com uma rodela de laranja.
3. Mojito sem álcool
O mojito é um clássico dos drinks e pode ser adaptado facilmente para uma versão sem álcool. O resultado é um drink leve e muito refrescante.
Ingredientes:
- 10 folhas de hortelã
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Suco de 1 limão
- 100 ml de água com gás
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em um copo, macere as folhas de hortelã com o açúcar e o suco de limão.
- Acrescente o gelo e complete com a água com gás.
- Misture delicadamente e sirva.
4. Cocada cremosa gelada
Inspirada no doce típico nordestino, essa bebida é doce e refrescante.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite gelado
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Sirva gelado com coco ralado por cima.
5. Caju refrescante
O caju é uma fruta muito presente na culinária nordestina e rende um drink delicioso e natural.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de caju (natural ou polpa)
- 1 colher (sopa) de mel ou açúcar
- 100 ml de água com gás
- Gelo a gosto
- Rodela de limão para decorar
Modo de preparo:
- Misture o suco de caju com o mel ou açúcar.
- Acrescente gelo e complete com água com gás.
- Decore com uma rodela de limão e sirva gelado.
Como divulgar os drinks sem álcool no seu estabelecimento?
Agora que você já tem algumas opções para o seu cardápio, é importante saber como vender esses drinks sem álcool no seu negócio. Aqui estão algumas dicas para atrair mais clientes:
1. Crie um cardápio atrativo
Use nomes criativos para os drinks e capriche na descrição. Em vez de apenas “suco de melancia”, chame de “Refrescância Tropical”. Pequenos detalhes fazem diferença.
2. Aposte na apresentação
Um drink bem servido chama a atenção do cliente. Use copos bonitos, frutas para decorar e gelo bem colocado.
3. Divulgue nas redes sociais
Fotos bonitas e bem iluminadas ajudam a despertar o interesse dos clientes. Use o Instagram e o WhatsApp para divulgar seus drinks sem álcool.
Os drinks sem álcool são uma excelente opção para atrair mais clientes e aumentar as vendas do seu estabelecimento. Além de serem refrescantes e saborosos, eles ampliam seu público e diferenciam seu negócio da concorrência.
Ao apostar nessas bebidas, você não só oferece mais opções para os clientes, como também aumenta suas chances de lucro. E o melhor: com receitas simples e ingredientes acessíveis, qualquer bar, restaurante ou mercado pode incluir essas bebidas no cardápio.
No Mercantil Atacado, você encontra tudo o que precisa para preparar drinks incríveis! Visite nossa loja mais próxima e garanta os melhores ingredientes pelo melhor preço.
