No universo cervejeiro, o verão é uma temporada especial que inspira cervejeiros a criarem experiências únicas e refrescantes. Os sabores de cervejas de verão são mais do que simples bebidas; são celebrações do clima quente e momentos alegres. O aroma das cervejas sazonais de verão aguarda para transportar os consumidores a uma jornada sensorial.

Cervejas sazonais e como as cervejarias criam opções específicas para o verão

As cervejas sazonais são verdadeiras obras de arte saídas dos barris das cervejarias, criadas para serem apreciadas em determinadas épocas do ano. Para o verão, os mestres cervejeiros se dedicam a produzir elixires que capturam o espírito da estação. Compromisso com a qualidade se reflete em uma seleção cuidadosa dessas cervejas, proporcionando aos clientes uma experiência inigualável.

Estilos Leves e Refrescantes

Pilsens, Lagers e Witbiers: a trindade do verão cervejeiro

No calor escaldante, estilos leves e refrescantes são essenciais. As Pilsens, com seu amargor sutil; as Lagers, de fermentação baixa, e as Witbiers, com suas notas cítricas, tornam-se companhias perfeitas para os dias ensolarados. Essas opções são apresentadas em variedades que prometem satisfazer até os paladares mais exigentes.

Cervejas de frutas tropicais

Para uma experiência verdadeiramente refrescante, as cervejas de frutas tropicais são imbatíveis. Mangas, abacaxis e maracujás se fundem à cerveja, entre outros sabores frutados, proporcionando uma experiência sem igual. A coleção de cervejas de frutas tropicais oferece uma viagem sensorial ao coração das praias paradisíacas.

Casamento perfeito: cervejas que complementam os pratos leves da estação

Sabores de Cervejas

Para elevar a experiência, nada como harmonizar cervejas com alimentos de verão. Desde saladas frescas até frutos do mar, combinações que transformam cada refeição em um festim de sabores.

A leveza das cervejas harmoniza perfeitamente, criando uma harmonia gastronômica.

Receitas de drinks com cerveja

Para os que buscam inovação, as receitas de drinks com cerveja são a resposta. Shandies e cervejitas refrescam o paladar de maneira única. No blog do Mercantil Atacado, descubra como combinar diferentes estilos de cerveja para criar coquetéis irresistíveis, perfeitos para brindar o verão.

Shandy de Maracujá

Shandy de Maracujá Saboes de Cerveja

Ingredientes:

  • 1 lata de cerveja Lager
  • 100 ml de suco de maracujá fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Gelo a gosto
  • Rodela de limão para enfeitar

Modo de Preparo:

  1. Em um copo alto, misture o suco de maracujá e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  2. Adicione gelo ao copo, preenchendo cerca de metade.
  3. Despeje lentamente a cerveja Lager sobre o gelo e o suco de maracujá.
  4. Mexa suavemente para integrar os sabores.
  5. Decore o copo com uma rodela de limão para um toque cítrico adicional.
  6. Sirva imediatamente e aproveite esta refrescante Shandy de Maracujá.

Esta receita proporciona uma explosão de sabores, combinando a leveza da cerveja Lager com a acidez do maracujá. O toque de açúcar equilibra perfeitamente, resultando em uma bebida tropical e fácil de saborear nos dias quentes de verão.

Caipirinha de Cerveja

Sabores de Cerveja

Ingredientes:

  • 1 garrafa de cerveja (600ml)
  • 3 doses de cachaça
  • 2 limões taiti
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Gelo a vontade

Modo de preparo:

  1. Corte os limões em quatro e amasse-os com o açúcar em uma coqueteleira.
  2. Adicione as doses de cachaça e o gelo, mexa bem.
  3. Sirva até a metade do copo e complete com a cerveja

Michelada

Sabores de Cerveja

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Encha a taça com o gelo e descarte.
  2. Passe o limão na borda do copo e passe em uma mistura de açúcar cristal, sal e pimenta em pó.
  3. Em uma coqueteleira, combine gelo, suco de tomate, molho inglês, molho de pimenta e o suco do limão.
  4. Sirva a combinação na taça e complete com a cerveja.

Experimente essas receitas e transforme seus momentos de descontração em verdadeiros brindes ao sabor do verão!

Dicas para conservar sua cerveja

Conservar cerveja artesanal adequadamente é essencial para manter a qualidade e o sabor. Aqui estão algumas dicas para conservar suas cervejas.

Temperatura ideal

A temperatura constante para cervejas é entre 5º e 15º Celsius. Cervejas mais leves, como Pilsen e Lager, devem ser armazenadas em temperaturas mais baixas, em torno de 2-4°C, enquanto cervejas como Ale, Stout e Witbier podem ser armazenadas em temperaturas um pouco mais altas, entre 8-12°C.

Posição ideal das cervejas

Armazene as garrafas sempre na posição vertical. Não parece nada de mais, mas Isso evita o contato prolongado da cerveja com a tampa, o que pode acelerar a oxidação e alterar o sabor.

Cuidado com a iluminação

Proteja a cerveja da luz, especialmente a luz solar direta, que pode causar a “doença da luz” e afetar negativamente o sabor da cerveja. Fora o fato de beber cerveja quente.

Prazo de Validade

Cervejas mais leves e de baixa fermentação, como as lagers, podem ser armazenadas por mais tempo, de 6 meses a 1 ano. Cervejas mais complexas do tipo Ale têm uma vida útil mais curta, variando de 3 a 6 meses. Por fim, cervejas com alta graduação alcoólica podem ser guardadas por anos, desde que armazenadas corretamente.

Considere o ambiente

Guarde a cerveja em um local fresco e seco, longe de fontes de calor e com pouca variação de temperatura.

E a cerveja em Barris?

Se a cerveja estiver em barril, mantenha-o em pé e com pressão adequada para evitar a oxidação.

Seguindo essas dicas, você poderá desfrutar da sua cerveja artesanal com a melhor qualidade possível por mais tempo. Lembre-se de verificar regularmente a condição da cerveja para garantir que esteja em boas condições de consumo. 

Descubra, experimente e celebre o verão com as melhores cervejas do Mercantil Atacado

A temporada de verão é um convite para explorar os sabores cervejeiros oferecidos pelo Mercantil Atacado. De estilos tradicionais a criações inovadoras, cada cerveja conta uma história que se entrelaça com os momentos de celebração da estação.

Descubra, experimente e celebre o verão com as melhores cervejas, guiando seu paladar por uma jornada única de sabores. Porque no Mercantil Atacado, o verão é para ser vivido intensamente, gole a gole e veja também nossa categoria de bebidas no nosso blog do mercantil atacado.