O Mercantil Atacado oferece uma grande variedade de produtos para o público em geral e também para empresas. Sabemos o quanto é importante para o seu restaurante manter um cardápio variado e rentável. Por isso, queremos compartilhar algumas dicas valiosas sobre receitas econômicas que podem ajudar a economizar sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Ao incluir pratos no seu cardápio, você não apenas atrai mais clientes, mas também reduz os custos de produção. Com ingredientes básicos encontrados em nossa mercearia, é possível oferecer opções deliciosas a preços acessíveis, garantindo a satisfação de todos os clientes.
Estratégias para reduzir custos na cozinha
Ao explorar os produtos disponíveis em nossa mercearia, você tem à disposição uma variedade incrível de ingredientes para criar pratos diversos e econômicos. Além disso, ao utilizar temperos e ervas frescas, é possível realçar o sabor dos alimentos sem comprometer o orçamento.
Apostar em cortes mais acessíveis de carne para os seus pratos principais também é uma estratégia inteligente para reduzir os custos de produção. É essencial planejar suas compras de forma inteligente, evitando assim sobras e desperdícios.
E, caso tenha algum alimento, não se preocupe! Você pode reutilizar sobras de legumes e carnes em novas receitas criativas, além de transformar cascas e talos em deliciosos acompanhamentos ou caldos para enriquecer seus pratos.
Receitas econômicas de pratos principais para o seu restaurante
Frango ao Curry
Transforme o dia a dia do seu restaurante com pratos principais que são verdadeiros sucessos de sabor e economia. Experimente nossa receita de Frango ao Curry:
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Você encontra todos os ingredientes frescos e de qualidade na nossa seção de aves e temperos.
Passo a passo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango e tempere com sal, pimenta e curry em pó.
- Deixe dourar por alguns minutos e acrescente o leite de coco.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Sirva com arroz branco e aproveite!
Melhores ingredientes de estação
A sazonalidade dos ingredientes não apenas oferece frescor, mas também pode resultar em economia para o seu negócio. Confira alguns ingredientes em destaque neste período para adquirir em nossa mercearia:
Estes ingredientes versáteis são a base perfeita para uma variedade de pratos econômicos.
Receitas de sobremesas econômicas para completar o seu cardápio
Mousse de Limão
Encerre as refeições dos seus clientes com deliciosas sobremesas que não pesam no bolso. Experimente nossa receita de Mousse de Limão:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspa de limão para decorar
Adquira todos os ingredientes necessários na nossa seção de laticínios, mercearia e frutas frescas.
Passo a passo:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco de limão e bata por mais alguns segundos.
- Transfira para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Decore com raspas de limão antes de servir.
A Importância da apresentação: transformando pratos simples em Delicatessen atraentes
Além do sabor, a apresentação dos pratos desempenha um papel crucial na satisfação dos clientes. Aproveite ingredientes frescos da nossa mercearia para criar pratos visualmente atrativos. Lembre-se: uma simples decoração de ervas frescas ou um toque de cor podem fazer toda a diferença!
Economize comprando no Mercantil Atacado para os melhores pratos no seu Restaurante
Quer economizar sem abrir mão da qualidade? Conte conosco! Em nossa mercearia, você encontra uma ampla variedade de alimentos em atacado, garantindo preços competitivos sem comprometer a excelência dos ingredientes. Faça suas compras conosco e eleve o nível do seu restaurante sem pesar no seu bolso.
Não perca tempo, acesse nosso blog para mais dicas e receitas econômicas ou visite nossa loja online para aproveitar nossas ofertas especiais. Transforme seu restaurante com qualidade e economia, só no Mercantil Atacado!
