O dia das crianças é uma data especial, perfeita para reunir a família e, claro, preparar aquela comidinha gostosa que as crianças adoram. E não tem nada melhor do que ver a alegria no rosto dos pequenos ao saborear receitas de salgadinhos e petiscos feitos em casa.
Por isso, vamos apresentar neste conteúdo alguns preparos simples e deliciosos para fazer nesse dia especial. Tudo de forma prática e com ingredientes que você encontra facilmente no Mercantil Atacado.
Receitas de salgadinhos
Mini coxinha de frango
A coxinha é um clássico das receitas de salgadinhos. Simples de fazer, esse petisco agrada crianças de todas as idades. Além disso, você pode fazer em grandes quantidades e congelar o que sobrar.
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 tomate picado;
- Sal e pimenta a gosto;
- 500g de farinha de trigo;
- 1 litro de caldo do cozimento do frango;
- 2 ovos;
- Farinha de rosca para empanar;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- Adicione o tomate e o frango desfiado, temperando com sal e pimenta. Reserve.
- Em outra panela, coloque o caldo do frango e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo até formar uma massa lisa.
- Retire a massa do fogo, espere esfriar e modele pequenas bolinhas.
- Abra as bolinhas na mão, recheie com o frango e feche em formato de coxinha.
- Passe as coxinhas no ovo batido, depois na farinha de rosca, e frite em óleo quente até dourar.
Bolinha de queijo
Uma das receitas de salgadinhos que faz mais sucesso entre a criançada, é a bolinha de queijo. Simples de preparar e com aquele recheio cremoso, é sucesso garantido.
Ingredientes:
- 500g de queijo muçarela ralado;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Farinha de rosca para empanar;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os queijos, o ovo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas pequenas com a massa.
- Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente até ficarem douradas.
Mini pizza de pão de forma
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade. As mini pizzas de pão de forma são rápidas de fazer e podem ser recheadas com o que você tiver em casa.
Ingredientes:
- 10 fatias de pão de forma;
- 200g de molho de tomate;
- 200g de queijo muçarela ralado;
- 100g de presunto fatiado (opcional);
- Orégano a gosto.
Modo de preparo:
- Com a ajuda de um copo, corte as fatias de pão em formato redondo.
- Espalhe o molho de tomate sobre cada fatia de pão.
- Adicione o presunto (se estiver usando) e o queijo ralado.
- Finalize com orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter.
Dica: Você pode variar os recheios conforme o gosto das crianças, usando calabresa, frango ou até mesmo atum.
Cachorro-quente de forno
Se você quer variar o clássico cachorro-quente, essa versão de forno é uma ótima opção. As crianças adoram, e é uma receita prática para quem precisa de algo rápido e delicioso.
Ingredientes:
- 6 pães de hot dog;
- 6 salsichas cozidas;
- 200g de molho de tomate;
- 100g de queijo muçarela ralado;
- Batata palha a gosto;
- Catchup e mostarda a gosto.
Modo de preparo:
- Corte os pães ao meio e coloque as salsichas já cozidas.
- Adicione o molho de tomate e o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter.
- Ao retirar do forno, acrescente batata palha e os molhos a gosto.
Esfiha de carne
A esfiha de carne é outro salgadinho que faz muito sucesso. Ela pode ser feita em casa de forma simples, e as crianças adoram. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio de salgados.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de leite morno;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 10g de fermento biológico seco;
- 1 ovo;
- 50g de manteiga;
- 300g de carne moída;
- 1 cebola picada;
- 2 tomates picados;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo, o ovo e a manteiga, misturando até formar uma massa lisa. Deixe a massa descansar por 1 hora.
- Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o tomate, o sal e a pimenta.
- Abra pequenas porções da massa, recheie com a carne e feche as esfihas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até dourar.
Croquete de carne
O croquete de carne é aquele salgadinho crocante por fora e macio por dentro que não pode faltar em nenhuma festa de dia das crianças. É rápido de fazer e rende muito.
Ingredientes:
- 300g de carne moída;
- 1 cebola picada;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Farinha de rosca para empanar;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Refogue a carne moída com a cebola no óleo até dourar.
- Adicione a farinha de trigo e o leite, mexendo até engrossar.
- Tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.
- Modele os croquetes, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Tortinha de legumes
Uma opção de salgado nutritivo e delicioso é a tortinha de legumes. Além de ser prática, ela agrada o paladar dos pequenos com seu recheio colorido e saudável.
Ingredientes:
- 1 xícara de cenoura ralada;
- 1 xícara de abobrinha ralada;
- 1/2 xícara de milho;
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Bata os ovos, o leite e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.
- Acrescente os legumes e tempere com sal e pimenta.
- Despeje em forminhas individuais e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Receitas de petiscos doces
Espetinho de frutas
Se quiser variar com opções saudáveis e doces, os palitos de frutas são ideais. Eles são coloridos, refrescantes e, claro, muito saborosos.
Ingredientes:
Modo de preparo:
- Corte as frutas em pedaços e monte os palitos alternando os tipos de frutas.
- Sirva gelado ou com uma calda de chocolate para mergulhar!
Sorvete de fruta
Que tal um sorvetinho caseiro para refrescar o dia? Essa opção é fácil e super saudável!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras;
- 1 xícara de morango congelado;
- 1/2 xícara de manga congelada.
Modo de preparo:
- Coloque as frutas congeladas no liquidificador e bata até formar uma mistura cremosa.
- Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador por 2 horas.
Cupcake de banana com canela
Um docinho rápido e delicioso que também é uma ótima pedida para o Dia das Crianças.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 colher (chá) de canela em pó;
- 1/4 xícara de leite;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Misture a banana, o ovo, o açúcar e o leite.
- Adicione a farinha de trigo, a canela e o fermento.
- Coloque a massa em forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Essas deliciosas receitas são fáceis de fazer e garantem que o dia das crianças dos seus pequenos seja recheado de momentos gostosos.
O mais importante é a diversão e o carinho envolvidos no preparo. Não importa se você está em casa com a família ou preparando uma festinha maior, essas opções vão agradar a todos!
Agora é só passar no Mercantil Atacado e garantir todos os ingredientes para fazer essas delícias. Aproveite o dia das crianças e se divirta na cozinha com essas receitas incríveis!
