Montar um cardápio para o dia dos pais no seu restaurante pode parecer um desafio, mas com um pouco de planejamento, é possível criar um menu que agrade a todos e faça essa data especial ainda mais memorável.
Com as dicas do blog do Mercantil Atacado, você descobre as melhores dicas e ideias para montar um cardápio para o dia dos pais que conquiste seus clientes. Vamos acompanhá-las a seguir:
Conheça o seu público
Antes de começar a planejar o cardápio, é importante entender quem são os seus clientes. O que eles costumam pedir? Quais são suas preferências? Essa informação é crucial para definir os pratos que irão compor o cardápio para o dia dos pais.
Se o seu público é mais humilde e prefere pratos simples, opte por opções tradicionais que agradem a maioria. Agora, se os seus clientes buscam algo mais sofisticado, invista em ingredientes selecionados e apresentações cuidadosas.
Pratos principais
Churrasco
O churrasco é sempre uma excelente opção para o dia dos pais. Carne é um dos pratos preferidos para essa data e agrada a muitos. Além disso, pode ser acompanhado de diferentes guarnições, como arroz, salada de batata, farofa e pão de alho. Lembre-se de oferecer variedades de carnes, como picanha, alcatra e linguiça.
Se você está buscando a melhor qualidade de carne para o seu churrasco, o seu lugar de compra é no Mercantil Atacado, onde você encontra as melhores opções de carnes frescas a preços competitivos.
Massas
São pratos versáteis e que costumam agradar a todos com facilidade. Uma boa opção é oferecer lasanha, espaguete à bolonhesa ou macarrão ao alho e óleo.
Além disso, você pode inovar com receitas locais, como um macarrão com frutos do mar, usando camarão e mariscos. Esses pratos não só diversificam o cardápio, mas também trazem a rica tradição culinária da região.
Peixes e frutos do mar
Não deixe de explorar pratos típicos da Bahia e Sergipe, como a moqueca baiana de peixe ou camarão, o bobó de camarão e o caruru. Esses pratos, além de deliciosos, são representativos da cultura local e podem tornar o dia dos pais ainda mais especial.
Acompanhamentos
Saladas
Ofereça uma boa variedade de saladas frescas. Salada de folhas verdes , salada de batata e salada de maionese são clássicos que sempre fazem sucesso. Além disso, são opções leves que complementam bem os pratos principais.
Invista em ingredientes frescos e de qualidade. No Mercantil Atacado, você encontra uma grande variedade de hortifrúti para preparar as melhores saladas.
Guarnições
Arroz branco, feijão, farofa, batata frita e legumes cozidos são acompanhamentos que podem ser servidos em um cardápio para o dia dos pais. São opções simples, mas que agradam a todos e complementam bem as carnes e as massas.
Sobremesas
Doces caseiros
Nada melhor do que finalizar a refeição com um doce caseiro. Pudim de leite, brigadeiro, beijinho e bolo de cenoura são sobremesas tradicionais que fazem sucesso. Além de serem fáceis de preparar, trazem aquele gostinho de infância que agrada a todos.
Frutas
Uma salada de frutas ou frutas cortadas também são ótimas opções de sobremesa. São leves e ajudam na digestão após uma refeição mais pesada.
A apresentação das sobremesas é uma ação fundamental para a refeição. Utilize pratos bonitos, decore com frutas frescas ou folhas de hortelã e sirva em porções individuais para facilitar o consumo.
Sorvetes e combinações
Sorvetes são sempre uma escolha refrescante e podem ser servidos de diversas formas. Experimente combinações como brownie com sorvete, torta de limão com sorvete de creme ou até mesmo sorvete de baunilha com calda de frutas vermelhas. Essas combinações são versáteis e agradam a diferentes paladares.
Bebidas
Refrigerantes e sucos
Ofereça uma boa variedade de refrigerantes e sucos. Eles são essenciais para acompanhar a refeição e agradar a todos os gostos. Lembre-se de trabalhar com opções sem açúcar para aqueles que preferirem.
Bebidas alcoólicas
Para o público adulto, ofereça cervejas, vinhos e caipirinhas. Essas bebidas são bastante apreciadas e combinam bem com os pratos sugeridos.
Aqui no Mercantil Atacado, você encontra uma grande variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas para compor o cardápio do seu restaurante.
Dicas extras
Decoração
A decoração do ambiente também é importante. Utilize elementos que remetam ao dia dos pais, como fotos antigas, itens de churrasco e plaquinhas com mensagens carinhosas. Isso ajuda a criar uma atmosfera acolhedora e especial.
Promoções
Ofereça promoções para atrair mais clientes. Descontos para famílias, combos especiais e brindes são estratégias que podem fazer a diferença.
Para fazer uma boa divulgação do seu cardápio para o dia dos pais, utilize as redes sociais, site do restaurante e aplicativos de entrega para divulgar as refeições principais. Fotos atraentes e descrições detalhadas dos pratos também ajudam muito a atrair a atenção dos clientes.
O planejamento do cardápio para o dia dos pais no seu restaurante requer muito esforço, criatividade e atenção aos detalhes. Apenas desta forma será possível criar uma experiência inesquecível para os seus clientes. Lembre-se de escolher pratos que agradem a todos, utilizar ingredientes frescos e de qualidade, e caprichar na apresentação.
Aproveite as melhores ofertas de carnes e ingredientes no Mercantil Atacado e garanta que o seu cardápio para o dia dos pais seja um sucesso! Visite a nossa loja mais próxima e confira todas as opções disponíveis.
